Función de los suplementos deportivos

Tener Un Buen Cuerpo Se Debe A Diferentes  Factores:

Prometen hacer maravillas. Cambiar el cuerpo y proporcionarle la masa muscular que se desea. Hay quienes los compran sin antes visitar a un médico o entrenador capacitado que pueda evaluar y conocer las necesidades de sus cuerpos. Solo de ver la etiqueta con personas musculosas les basta. Allí radica el peligro de salud, pérdida de dinero y tiempo.

Nos referimos a los suplementos deportivos, los cuales cada día son más demandados por hombres y mujeres que quieren estar en el mundo “fitness”, ignorando que más allá de estos productos hay otros factores que influyen en su desarrollo muscular.

“Tener un buen cuerpo es un asunto multifactorial, y de todos esos factores el menos importante es el consumo de suplementos”, dice el entrenador personal Juan Carlos Simó, tras asegurar que verse mejor es un equilibrio entre entrenarse adecuadamente, descansar y alimentarse. Una vez se cumpla con ello se piensa en la suplementación.

Y es que los suplementos deportivos están para suplir al cuerpo que se ejercita las sustancias que este requiera, pero no funcionan solos ni como sustitutos de los alimentos, explica Simó.

El experto sostiene que muchas personas no hacen buena elección de los alimentos  antes de consumir suplementos; no reducen las harinas, comidas salseadas, refrescos, jugos enlatados y dulces.

El entrenador asegura que hay que reeducarse y saber qué es lo mejor para el cuerpo y no consumir nada dañino para ver cómo este empieza a cambiar sin suplementos. Pero, aclara, en el caso de las personas que se alimentan correctamente y quieren prepararse para alguna competencia o maratón, será necesario aumentar la rutina de entrenamiento e incluir la suplementación para suplir las carencias del cuerpo.

Antes de elegir
“Las personas deben hacerse un chequeo médico que va desde un examen físico hasta diferentes pruebas cardiovasculares y de masa; también las analíticas (hemograma, niveles de triglicéridos...)  con esos resultados se determina qué es lo que necesita verdaderamente el cuerpo”, dice el doctor Benjamín Payano.

Consejo
De acuerdo al doctor Payano, la gran utilidad de los suplementos deportivos es aumentar la capacidad, resistencia y la fuerza del atleta. Por ello, se debe utilizar el adecuado. El médico señala que existen diferentes tipos de suplementación y cada uno tiene su función.

La realidad de los suplementos deportivos
“Ayer fue mi primer día en el gimnasio y hoy compré una proteína para ponerme fit”. Es común escuchar este tipo de argumento, y más en los jóvenes que sucumben ante cualquier publicidad que les presenta a un atleta con cuerpo definido que consume algún producto para estimular su condición física.

Pero la realidad es otra. El simple hecho de ir al gimnasio no es sinónimo de que se debe utilizar suplementos sin saber qué es lo que necesita el cuerpo.

El doctor Benjamín Payano y el entrenador Juan Carlos Simó coinciden en que los suplementos no tienen “superpoderes” ni cambiarán un cuerpo porque se consuman. Al contrario, este consumo sin prescripción de un profesional puede desencadenar problemas de salud.

Según el doctor Payano, “el riesgo mayoritario que estamos teniendo es que las personas van al gimnasio y luego al supermercado a comprar proteínas, que cada toma es de unos 30 gramos, para aumentar su masa. Pero, el entrenador le dice que tiene que llegar a 90 gramos de proteína diario para aumentar su musculatura, resulta que sin saberlo se puede provocar un problema de insuficiencia renal, porque no hubo previamente un chequeo médico”.

Cuando se hace uso de proteínas sin supervisión también se pueden provocar niveles excesivos de amoníaco en el cuerpo, que aumentan el pH de este.

Además, provocan problemas de hipertensión arterial por exceso de sales.

Del mismo modo, Payano agrega que cuando hay mala alimentación ligada con suplementos se produce un exceso de grasa en el cuerpo.

Pero también, el consumo de suplementos en exceso presenta problemas de toxicidad, no solo por el caso de control de estos productos, sino también por un consumo mayor de nutrientes sin tomar las medidas de dieta adecuada, señalan Borja Sañudo Corrales y Jerónimo García Fernández, en el libro “Nuevas orientaciones para una actividad física saludable en centros de fitness”.

Un negocio “redondo”  
Para el entrenador Simó es preocupante lo que ocurre actualmente en el mundo de los suplementos pues, asegura, que es un mercado muy lucrativo y no está regulado. Además, advierte, la mayoría de las marcas no contienen lo que dice la etiqueta.

“En muchos lugares del mundo no son regulados los suplementos. Una persona cualquiera puede fabricarlos, hacer una etiqueta y venderlos”, dice.

Recordó que, recientemente, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) tomó suplementos de una tienda estadounidense para analizarlos y ninguno contenía todo lo que ofrecía en la etiqueta.

Pero la preocupación de Simó por lo que existe en el mercado es generalizada. Autores de libros expresan que en la mayoría de países existe poco control y poca supervisión legislativa sobre los suplementos, comparado con el nivel de regulación de los alimentos y productos farmacéuticos.

En general, los suplementos deportivos están empaquetados con una presentación y promoción entusiastas, atractivas y vigorosas. Todos parecen modernos y han sido utilizados por campeones, sostienen John Hawley y Louise Burke en el libro “Estrategias para el entrenamiento y la nutrición en el deporte”.

Por ello, Simó recomienda a las personas que buscan someterse a algún tipo de rutina para aumentar su masa muscular, investigar cuál es el mejor.

Explica que además hay que tomar en cuenta la garantía de estos productos. “Por ejemplo, en Canadá las regulaciones para hacer un suplemento son tan altas como la de los medicamentos. En Estados Unidos en el único estado que se regula es en California”, sostiene Simó.

El entrenador alerta que este negocio es tan lucrativo que las personas piensan, bombardeadas por la publicidad, que solo necesitan un suplemento para estar en forma. Lo toman los primeros días y sienten que están casi igual que el hombre o la mujer de la etiqueta, luego de un tiempo, cuando se ven en el espejo, se dan cuenta que no les ha funcionado.

“Y después, viene otro suplemento mejorado, entonces se van alimentando esperanzas y consumiendo lo nuevo para al final fracasar con el resultado”, lamenta Simó.

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TIPOS DE SUPLEMENTOS
Los suplementos deportivos son de resistencia y fuerza. De acuerdo con Payano, el primero es para deportes como montar bicicleta y correr por mucho tiempo. Son utilizados por atletas que participan en maratones y sirven para hidratar el cuerpo y reponer los niveles de azúcar. Mientras que los de fuerza y potencia incentivan el aumento de la masa muscular. Payano explica que estos no son esteroideos “ni nada tienen que ver con ello”.

Dice que se utiliza fosfato de creatina como “un aminoácido propio del músculo que transporta el fósforo para que pueda hacer una buena contracción”. Explica que también utilizan citrato de calcio, magnesio y aminoácidos de cadena ramificada, que evitarán que a la persona se le desgaste el músculo.

El especialista sostiene que quienes realizan ejercicios combinados, de fuerza y resistencia, usan hidratantes y soluciones de potencia. Pueden tomar una sustancia que contenga electrolitos y elementos con aminoácidos para el fortalecimiento y potencia en la masa muscular.